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  • Rumina

Quesadillas crocantes de queso y jamón

En honor a la gastronomía tradicional mexicana hemos aprovechado esta ocasión para hacer una combinación ligera y deliciosa: una quesadilla crocante de queso y jamón, perfecta como aperitivo para disfrutar entre amigos o familiares.

Ingredientes:

● Tortillas de trigo.

● Rebanadas de jamón de pavo,

pollo o el de tu preferencia.

● Queso mozzarella rallado.

● 6 hojas de albahaca.

● Tomates cherry.



¡Manos a la obra!

Este platillo es una delicia.


En un sartén, coloca una tortilla y calienta por ambos lados. Después, coloca el jamón, la albahaca y el queso. Tapa (con la tapa del sartén) por un par de segundos para que coja calor.


Enseguida, tapa con otra tortilla la preparación que está en el sartén y voltea para calentar ambos lados hasta que el queso se derrita. Una vez derretido el queso pasa con mucho cuidado la quesadilla a una tabla y corta en 4 triángulos.


Para acompañar la quesadilla, a parte puedes cortar tomate cherry a la mitad y colocar un toque ligero de aceite y sal al gusto.


Y ahora sí a disfrutar este aperitivo saludable y rico con tus amigos o familiares, ¡buen provecho!



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