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RumiDue: un delicioso fondue para festejar el ¡Día Muuundial del Queso!

  • Foto del escritor: Rumina
    Rumina
  • 6 mar 2023
  • 1 Min. de lectura

¡El 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Queso! ¿Y qué mejor manera de festejarlo que con fondue? Este delicioso plato deleitará tu paladar: ¿te imaginas al queso derretido fusionado con otros deliciosos ingredientes?


Ingredientes:

● 250 gr de queso gruyere.

● 250 gr queso emmental.

● ¼ de cucharadita de nuez moscada.

● ¼ de cucharadita de sal.

● 1 diente de ajo.

● 2 cucharadas de maicena.

● 250 ml de vino blanco seco.



¡Manos a la obra!


En un bowl, rallamos los quesos y agregamos la maicena, mezclándolos bien con una cuchara de madera.


Cortamos el diente de ajo en la mitad y frotamos la olla de fondue (o cualquier otro tipo de olla) con el ajo. Colocamos la olla a fuego bajo y agregamos el vino. Una vez que hierve, incorporamos gradualmente el queso sin dejar de revolver con la cuchara.


Una vez que el queso esté derretido, condimentamos con sal y nuez moscada.


Sirve la receta con la fondue todavía caliente en la misma olla con un soporte y acompáñala con trocitos de pan, vegetales, papas hervidas e incluso carne o uvas.


¿Sabías qué? Al combinar el queso (rico en vitaminas A y D, que ayudan al organismo a absorber el calcio) con verduras, carbohidratos o proteínas, tu cuerpo recibirá un aporte de energía y salud.


!Celebremos juntos el Día Mundial del Queso, con muuucha alegría y, por supuesto, deliciosa comida.




13 commentaires


Fatayudis
hace 4 días

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sibifaw239
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09 avr.

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empire88a
09 avr.

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