• Rumina

Lovely cookies: ¡galletas llenitas de amor!

Actualizado: ene 4

Cualquier momento es el ideal para consentir a las personas que más queremos. Por eso te dejamos esta receta práctica y deliciosa para elaborar galletas ideales para acompañar el té, un café, o saciar un antojo del día. Tenerlas listas no te tomará más de 40 minutos, ¡manos a la obra!



Necesitas:


  • 175 gramos de maicena

  • 125 gramos de leche condensada

  • 70 gramos de mantequilla (debe estar a temperatura ambiente)

  • 1 yema de huevo


¡Con estos ingredientes, estás listo para preparar tus Lovely cookies!


Precalienta el horno a 160 ºC. En un recipiente, mezcla la leche condensada con la mantequilla y la yema de huevo.

Cierne la maicena y añádela al recipiente y mezcla poco a poco con una espátula (con movimientos envolventes) para, integrar la mezcla sin que se hagan grumos.


Una vez que la masa esté lista y blanda, cubre el recipiente con papel plástico y déjalo en el refrigerador por 15 minutos. En una lata para horno, coloca papel encerado. Forma bolitas con la masa, aplánalas y forma corazones con ayuda de tus manos o de un cortador para galletas. Colócalas en el molde con una separación de 3 centímetros entre cada una, hornéalas durante 12 minutos, déjalas enfriar y disfruta.



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